Известный как западные ворота Каппадокии, Аксарай издавна был важным поселением на пересечении исторических дорог, служившим центром торговли и культурного обмена. Расположенный в 60 километрах к юго-западу от Невшехира, этот древний город очаровывает своей
Hours
Not specified
Visit duration
120 min
Price
Free
Parking
Free
About
Аксарай: Исторический и культурный перекресток Анатолии от неолита до наших дней
Известный как западные ворота Каппадокии, Аксарай долгое время был важным поселением, где пересекались исторические дороги, и служил центром торговли и культурного обмена. Расположенный в 60 километрах к юго-западу от Невшехира, этот древний город очаровывает своими плодородными землями, простирающимися между озером Туз и Хасан-Даги, а также своим богатым историческим наследием.
Аксарай — город, история которого восходит к неолиту и который был домом для многих великих цивилизаций — от хеттов и персов до римлян, византийцев, сельджуков и османов.
Особое значение имеет его расположение на перекрестке Шелкового пути, что сделало Аксарай крупным торговым центром на протяжении всей истории.
История АксараяАксарай был важным поселением еще с неолита. Раскопки на месте Ацемхёюка дали значительные находки, проливающие свет на эти ранние эпохи. В период ассирийских торговых колоний город был активен благодаря торговцам и даже упоминается в хеттских надписях.
В древности город был известен под различными названиями, такими как Неносс, Шинахатум и Гарсаура. Позже, при правлении Архелая — последнего царя Каппадокийского царства — город назывался «Архелай». Во время правления Сельджукского султана II. В период правления Сельджуков этот город получил название «Аксарай», которое носит и по сей день. В период Сельджуков этот регион был практически второй столицей, превратившись в важный центр торговли и науки. Аксарай присоединился к Османской империи в 1470 году и продолжал сохранять свое значение как один из ключевых городов Центральной Анатолии. Главные достопримечательности Аксарая: Долина Ихлара, одно из важнейших природных чудес Каппадокии, известна своим глубоким узким каньоном, вырезанным эрозионной силой реки Мелендиз. Этот 14-километровый каньон, местами достигающий высоты 150–200 метров, служил убежищем для христианских монахов и является домом для более чем 100 высеченных в скалах церквей.Хасан-Даги и вулканические образования: Хасан-Даги, высотой 3268 метров, является второй по высоте горой в Центральной Анатолии и сыграл решающую роль в геологическом формировании Каппадокии. Это также идеальное место для прогулок на природе и альпинизма.Каравансарай Агзыкарахан: Построенный в XIII веке сельджукским султаном I Алааддином Кейкубатом и его сыном II Гияседдином Кейхюсревом, этот каравансарай является одним из важнейших на Шелковом пути. Его великолепное мастерство обработки камня делает его одним из лучших образцов сельджукской архитектуры.
Одно из самых великолепных исторических сооружений в Аксарае, Султанханы, было построено в период правления Сельджуков в качестве места отдыха для караванов. Это один из крупнейших караван-сараев в Анатолии и яркий пример элегантной сельджукской каменной кладки.
Музей Аксарая:
В обширной коллекции музея Аксарая, охватывающей период от неолита до османской эпохи, представлены артефакты, найденные при раскопках в Аджемхёюке, Мусуларе и Гюверчинкае. Среди экспонатов — мумии детей и кошек, а также византийские и римские каменные саркофаги.
Минарет Эгри (Минарет Кызыл):
Построенный между 1221 и 1236 годами в период правления Сельджуков, минарет Эгри также известен как «Минарет Кызыл» из-за своего красного кирпича. Его наклонная конструкция, напоминающая Пизанскую башню, привлекла большое внимание. В 1973 году минарет был укреплен стальными тросами, чтобы предотвратить дальнейший наклон.
Гюзельюрт и Долина монастырей:
Гюзельюрт славится своими хорошо сохранившимися греческими каменными домами, церквями и монастырями, включая церковь Святого Григория и Долину монастырей. Этот район предлагает уникальное сочетание природы и истории и является отличным местом для пеших прогулок.Что попробовать в Аксарае
Аксарай Тава:
Аксарай Тава — одно из самых известных местных блюд города, приготовленное в каменной печи из нарезанного кубиками мяса, помидоров, перца и специй. Обычно его подают с хлебом тандыр.
Бамья Чорбасы (суп из бамии):
Традиционный суп из баранины, бамии и лимона, бамья чорбасы — любимое блюдо в Аксарае, особенно популярное на свадьбах и особых мероприятиях.
Сарынсаклы кёфте (чесночные фрикадельки):
Сарынсаклы кёфте, приготовленные из булгура и манной крупы и приправленные особым соусом, — популярная уличная еда в Аксарае.
Чиглеме:
Традиционная выпечка, уникальная для этого региона, чиглеме выпекается в тандыре (глиняной печи) и обычно подается с сыром или маслом. Это любимое блюдо на завтрак.
Кабак Аши:
Традиционное овощное блюдо из кабачков, риса и йогурта, Кабак Аши особенно освежает в летние месяцы.Исследуйте Аксарай с легкостью
Используйте Advisormapp:
Мгновенно бронируйте ближайшие рестораны через приложение,Откройте для себя сувенирные магазины и воспользуйтесь эксклюзивными скидками,Используйте Advisormapp, чтобы получить подробные указания к различным достопримечательностям.Аксарай: город, где история, культура и природа переплетаютсяАксарай, принимавший многочисленные цивилизации от неолита до османской эпохи, подобен скрытому сокровищу, ожидающему своего открытия как любителями природы, так и ценителями истории. Для ценителей. От долины Ихлара до Султанханы, от Хасан-Даги до минарета Эгри, этот город предлагает замечательное путешествие по культуре и незабываемые кулинарные впечатления. 🚀✨
